웨스트 엔드 역사 지구: 레스토랑 경영자가 언급하는 도전과 전망
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스트 엔드 역사 지구(West End Historic District)의 변화와 도전에 대한 이야기가 파트너 제공으로 돋보이고 있습니다. 레스토랑 경영자인 제이 칸(Jay Khan)은 최근 이 지역의 빈 상점이 늘고 있는 상황에 대해 지적했습니다.
Khan은 Sonny Bryan의 Smokehouse, Gator's Dallas, 그리고 레스토랑 오아시스(Oasis) 등과 같은 이전에는 번창했던 가게들이 문을 닫거나 이전한 사실을 언급했습니다. 그러나 일부 기업은 여전히 이 지역에 머물고 있습니다. YO Ranch Steakhouse와 Khan의 RJ 멕시코 요리가 대표적인 예시입니다.
그러나 웨스트 엔드는 안전 문제와 관광객 수 감소와 같은 여러 도전에 직면하고 있습니다. 이에 Khan은 이 지역을 보다 활성화하고자 최근에 새로운 레스토랑을 추가했으며, 앞으로 더 많은 개발을 계획 중이라고 밝혔습니다.
Khan은 현재 4개의 레스토랑을 운영하며, 올해는 그 수를 두 배로 늘릴 계획입니다. 그는 이전 가게들의 공간을 활용하여 새로운 레스토랑을 개설할 예정이며, 이를 통해 웨스트 엔드의 활성화를 이끌어 나갈 것으로 기대됩니다.
칸은 이미 상당한 투자를 진행했으며, 앞으로도 더 많은 투자가 예정되어 있습니다. 이러한 변화는 도시의 역사적인 지구를 새로운 활력으로 가득 채울 수 있는 가능성을 열어놓을 것으로 기대됩니다.
뉴스출처 : abc
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배상현
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